Disse velsmakende fiskekakene passer perfekt med råkostsalat og poteter, eller på brødskiven.

Dette trenger du til 4 porsjoner

400 g seifilet

0,5 ts salt

1 ss potetmel

1 dl melk

0,25 ts hvit pepper

2 ss finsnittet purre

2 ss finhakket løk

1 stk egg

Slik gjør du det:

Skjær fisken i mindre biter og ha den i en matprosessor sammen med resten av ingrediensene. La matprosessoren gå i 15-20 sekunder til alt er blandet, men fremdeles grovt. Form til fine kaker og stek dem pent brune.

Oppskrift hentet fra klikk.no