Dette er en av de enkleste dessertene vi har, og en av de mest populære fram mot jul.
Riskrem:
- Ca 1L ferdig kokt risgrøt
- 6dl fløte
- vaniljesukker
- Pisk kremfløten og vend inn i risgrøten, smak til med vaniljesukker. La riskremen stå kjølig noen timer for å la smaken av vaniljesukker sette seg.
Bringebærcoulis:
- ca 500g fryste bringebær
- ca 100g sukker
- ca 0,5 dl vann
- Kok forsiktig opp bær, sukker og vann i en kjele og la det trekke til bærene er oppløst. Sil så coulisen og sett kjølig.